Vitamina D: o hormônio do sol que falta até em país tropical

Parece contraditório, mas é fato documentado: mesmo no Brasil, país de sol abundante, a insuficiência de vitamina D é comum, atingindo parcelas expressivas da população, sobretudo idosos, pessoas de pele escura, quem trabalha em ambientes fechados e moradores de grandes cidades. A explicação está no estilo de vida moderno: passamos o dia sob teto, e quando saímos, usamos protetor solar, que bloqueia justamente os raios UVB responsáveis pela síntese da vitamina na pele.

Por que ela importa tanto#

Tecnicamente, a vitamina D funciona como um hormônio. Seu papel mais conhecido é regular a absorção de cálcio, sendo essencial para ossos e dentes; a deficiência grave causa raquitismo em crianças e osteomalácia em adultos, além de contribuir para a osteoporose. Pesquisas também investigam sua relação com imunidade, força muscular e prevenção de quedas em idosos.

Sol, comida ou cápsula?#

A principal fonte é a exposição solar: de 10 a 20 minutos de sol em braços e pernas, algumas vezes por semana, fora dos horários de pico e sem protetor nessas áreas por esse curto período, costumam ser suficientes para pessoas de pele clara. Peles mais escuras precisam de mais tempo. Pela alimentação, as fontes são limitadas: peixes gordurosos como sardinha e salmão, gema de ovo, fígado e alimentos fortificados. É praticamente impossível atingir níveis ideais só com comida.

Cuidado com a suplementação por conta própria#

• Vitamina D é lipossolúvel e se acumula no organismo; doses altas sem acompanhamento podem causar intoxicação e excesso de cálcio no sangue.
• A dosagem correta depende do exame de sangue de 25-hidroxivitamina D.
• Idosos, gestantes e pessoas com doenças de má absorção têm indicações específicas que devem ser definidas por médico.

Em resumo: um pouco de sol consciente, peixe no cardápio e exame quando houver suspeita. Simples, barato e eficaz.